Nutrition Clinique Pratique

Determinant majeur de la sante, outil de prevention et arme therapeutique, la nutrition est a la fois medicale, scientifique et citoyenne. Redige par des specialistes, cet ouvrage livre toutes les facettes de la nutrition, la plus transversale des disciplines medicales. Il ne se limite pas aux grands classiques que sont la denutrition, l'obesite et les autres maladies metaboliques et fait la part belle aux fondamentaux que sont les aliments, les besoins alimentaires, les modeles alimentaires, le diagnostic nutritionnel, l'activite physique indissociable de la nutrition et l'education nutritionnelle sans la maitrise de laquelle rien n'est possible. Il traite aussi l'ensemble des pathologies de l'adulte ou la gestion de la nutrition est un element preventif et therapeutique determinant, de l'allergie alimentaire aux maladies de la peau en passant par le cancer et bien d'autres encore. Cet ouvrage, qui propose une vision large du role de la nutrition chez l'homme sain et malade, apporte a l'ensemble des professionnels de sante, medecins confirmes ou en formation, dieteticiens et educateurs de sante tous les outils indispensables pour utiliser la nutrition dans la prevention et le traitement des maladies.

Déterminant majeur de la santé, outil de prévention et arme thérapeutique, la nutrition est à la fois médicale, scientifique et citoyenne. Rédigé par des spécialistes, cet ouvrage livre toutes les facettes de la nutrition, la plus transversale des disciplines médicales. Il ne se limite pas aux grands classiques que sont la dénutrition, l’obésité et les autres maladies métaboliques et fait la part belle aux fondamentaux que sont les aliments, les besoins alimentaires, les modèles alimentaires, le diagnostic nutritionnel, l’activité physique indissociable de la nutrition et l’éducation nutritionnelle sans la maîtrise de laquelle rien n’est possible. Il traite aussi l’ensemble des pathologies de l’adulte, où la gestion de la nutrition est un élément préventif et thérapeutique déterminant, de l’allergie alimentaire aux maladies de la peau en passant par le cancer et bien d’autres encore. Cette 3e édition contient toutes les mises à jour rendues nécessaires par une discipline en évolution constante, et développe de nombreux nouveaux thèmes : environnement, alimentation et santé ; nutrition des personnes âgées ; alimentation du sportif ; maigreur constitutionnelle ; complications métaboliques de l’infection VIH ; problèmes nutritionnels lors des pathologies neurologiques de l’adulte ; oeil et nutrition ; santé buccale et nutrition. Cet ouvrage, qui propose une vision large du rôle de la nutrition chez l’homme sain et malade, apporte à l’ensemble des professionnels de santé, médecins confirmés ou en formation, diététiciens et éducateurs de santé tous les outils indispensables pour utiliser la nutrition dans la prévention et le traitement des maladies.

Determinant majeur de la sante, outil de prevention et arme therapeutique, la nutrition est a la fois medicale, scientifique et citoyenne. Redige par des specialistes, cet ouvrage livre toutes les facettes de la nutrition, la plus transversale des disciplines medicales. Il ne se limite pas aux grands classiques que sont la denutrition, l'obesite et les autres maladies metaboliques et fait la part belle aux fondamentaux que sont les aliments, les besoins alimentaires, les modeles alimentaires, le diagnostic nutritionnel, l'activite physique indissociable de la nutrition et l'education nutritionnelle sans la maitrise de laquelle rien n'est possible. Il traite aussi l'ensemble des pathologies de l'adulte ou la gestion de la nutrition est un element preventif et therapeutique determinant, de l'allergie alimentaire aux maladies de la peau en passant par le cancer et bien d'autres encore. Cet ouvrage, qui propose une vision large du role de la nutrition chez l'homme sain et malade, apporte a l'ensemble des professionnels de sante, medecins confirmes ou en formation, dieteticiens et educateurs de sante tous les outils indispensables pour utiliser la nutrition dans la prevention et le traitement des maladies.

Cet Abrégé, en parfaite cohérence avec le programme de DCEM2-DCEM4, apporte les connaissances fondamentales en matière de nutrition. La partie « Connaissances » développe de manière synthétique et pratique les 39 items du programme de D2-D4 ayant trait à la nutrition. Les items sont répartis en 2 grandes sous-parties : Grandes questions de nutrition, Nutrition et pathologies. A l’intérieur de chaque sous-partie, des chapitres reprenant l’intitulé et le numéro de l’item présentent les objectifs pédagogiques, développent les données de l’item et se concluent par un encadré Points clés qui en résume de manière claire les données. De nombreux rappels de physiologie ainsi que de multiples tableaux viennent en complément enrichir les données. La partie « Pratique » qui comprend des cas cliniques commentés, offre un véritable outil d’auto-évaluation et d’entraînement. Numérisés : A dessiner : A numériser : Tableaux : Traits Similis Formules : Quadris A récupérer :