Coffret Petits Macarons Maison

Dans ce coffret : 16 cercles de cuisson en silicone pour donner une forme bien ronde à vos macarons, 2 poches à douille pour former de jolis macarons et 1 flacon à soufflet pour garnir vos macarons de ganaches aux couleurs et parfums différents. Dans le livre : une présentation en 11 étapes illustrées pour expliquer la technique de fabrication des macarons ; 20 recettes illustrées, fondantes et craquantes à la fois.

40 recettes de macarons proposées dans un petit coffret mignon et élégant. Le top des desserts à petit prix !

Macarons, the stuff of bakers’ candy-coated dreams, have taken the world by storm and are demystified here for the home baker, With dozens of flavor combinations, recipes are structured with three basic shell methods—French, Swiss, and Italian—plus one never-before-seen Easiest French Macaron Method. Pick one that works for you, and go on to create French-inspired pastry magic with nothing more than a mixer, an oven, and a piping bag. Try shells flavored with pistachio, blackberry, coconut, and red velvet, filled with the likes of sesame buttercream, strawberry guava pâte de fruit, crunchy dark chocolate ganache, and lemon curd. Or go savory with shells like saffron, parsley, and ancho chile paired with fillings like hummus, foie gras with black currant, and duck confit with port and fig. The options for customization are endless, and the careful, detailed instruction is like a private baking class in your very own kitchen! All recipes have been tested by students and teachers alike and are guaranteed to bring the flavors of France right to your door.

Moelleux et craquant à la fois... que de saveurs dans cette pâtisserie ! Avec ces recettes et la poche à douille, le succès est garanti ! Vous pourrez même décorer les macarons avec les petits pochoirs assortis. 40 recettes pour que les macarons n'aient plus de secrets pour vous ! Chocolat, pistache, framboise, caramel au beurre salé ou vanille pour les classiques ; abricot et safran, griottes et cannelle, bergamote pour les plus originaux. Le macaron n'en finit plus d'étonner !

Le kit de base indispensable pour les premiers pas ! Ou le plus simple du macaron en un seul coffret.25 recettes de José Maréchal. Des poches à douilles professionnelles. 16 mini-bagues en silicone pour apprendre a faire des macarons réguliers et mettre juste la dose qu'il faut ! Juste les douilles qu'il faut ! Pas une de plus ! Une poche à douille accordéon pour garnir.

Ce coffret réunit deux thématiques pour un café gourmand ou un dessert savoureux. Des petites crèmes au caramel de beurre salé aux macarons à la rose, vous trouverez le meilleur des macarons et des crèmes à l'intérieur et toutes les bases pour les réaliser. Un régal pour les papilles à garder précieusement ou à faire partager à ses amis !

Une bibliothèque de 8 livres de pâtisserie traités par thème : Cupcakes, Macarons, Choux & éclairs, Mugcakes, Cakepops, Whoopies, Donuts, Petits biscuits. Dans chaque livre : 1 pas à pas expliquant les préparations communes à toutes les recettes. 25 recettes gourmandes et bien expliquées. 25 photos pleines pages. Dans le tiroir : 1 carnet à remplir soi-même.